在农历新年期间，亲朋好友会聚在一起，建立一张“美食家”餐桌，代表着我们国家的家庭和睦与血缘关系。
但是，正是某些细节没有引起注意，这导致乙型肝炎病毒携带者的发病率增加。
春节期间，一些容易损害肝脏的食物，大家要提前记住，建议乙肝病毒携带者不要多吃，无论它多么美味，都忍受。
1.辛辣食物
许多人喜欢吃辛辣刺激性食物。这些食物可以刺激味蕾并增加食欲。对于乙型肝炎患者，一些辛辣刺激性食物对胃和肠非常刺激。
许多乙型肝炎患者会患有一些消化道疾病。如果他们定期吃辛辣刺激性食物，会导致消化道疾病加重。
2.甲鱼
因为乙肝病人很有可能会出现胃黏膜水肿和胆汁分泌失常等不良现象，乙肝病人的消化吸收功能会大大下降，这时候吃甲鱼的话就很难吸收；
因为甲鱼含有丰富的蛋白质，乙肝病人吃了之后会出现腹胀和恶心呕吐，以及消化不良等现象，严重的病情还会导致肝细胞大量坏死，那么体内有毒物质就难以排出，就会导致乙肝病情迅速恶化，甚至会出现肝昏迷和死亡的现象。
3.高糖食物
肝脏负责人体内部器官中各种营养物质的代谢。在这些营养素中，糖占有相对重要的位置。乙型肝炎患者的肝功能受损，这使肝脏中许多酶的活性和功能出现故障。
如果此时乙型肝炎患者仍摄入大量糖分，则可能会引起葡萄糖代谢混乱，因为肝脏对糖的耐受性不足以维持平衡。范围过大和无法达到平衡状态可能会增加血糖，从而导致糖尿病。
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