脂肪肝作为中国仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏类疾病，每年的发病率都在进行不断通过升高，而且对于发病的年龄也日趋年轻化。
如果超过一半的肝组织细胞发生脂肪变性，就称为脂肪肝。之所以要注意脂肪肝，是因为其病情轻时可无明显症状。但严重的脂肪肝则病情凶猛来袭，可能危及生命。
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那么，严重脂肪肝的主要原因是什么呢？主要有四个原因
1、过于肥胖
如果我们身体进行比较研究肥胖问题的人，体内脂肪组织堆积的程度也相对比较重。
通常来说，有大约只有百分之三十到百分之五十的肥胖症同时通过合并了脂肪肝的患者，以及中国肥胖重度的人群患上脂肪肝的几率可超过60％。
2、长期酗酒
我们知道酒精对肝脏也有很大影响，有相关研究表明，长期酗酒的人群中，有超过70％的人都存在不同程度的脂肪浸润表现，长期酗酒可造成患上酒精肝、脂肪肝的几率增加。
3、糖尿病病史
第三，有糖尿病史的人比没有糖尿病的人更容易患脂肪肝。可以说50%左右的糖尿病患者会发生脂肪肝。大部分都是成年患者。
糖尿病患者更可能发展脂肪肝，主要是因为糖尿病患者由于体内相对或绝对缺乏胰岛素，使血糖不能完全分解成储存在肝脏中的脂肪。
4、药物因素
除了酒精，毒品对肝脏也有很大的影响。重金属如四环素、肾上腺皮质激素、砷、铅、银和汞都会引起肝脏中毒。当肝脏受损时，它自然会干扰脂肪的分解。
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那么，重度脂肪肝还能挽救吗？
如果重度脂肪肝患者生活没有问题出现肝细胞纤维化和肝硬化，或者合并脂肪性肝炎的话，只要我们积极影响治疗，还是有希望通过恢复正常的。
然而，如果不积极治疗和允许肝纤维化发展，肝硬化的机会将大大增加。
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该如何调理？
因此，如果还处于脂肪肝或重脂肪肝阶段，那么此时的调理仍可以发挥作用。主要是要在饮食上做好控制工作。
但这并不意味着你不能吃肉，它正在走向极端。
对于严重脂肪肝患者，除了上述一些调理方法外，每天监测血糖、血压、体重的变化，如果没有住院指标，每天注意调理，使定期随访。
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