大约每过67秒，就有一个中国人被诊断出患有肝癌！保护好肝脏，刻不容缓！
我们常说小心“肝”，肝是人体至关重要的器官，承担着代谢、消化、免疫等500多种任务。
日常护肝又该如何怎样做？
酒精被肠胃吸收后，会进入肝脏代谢分解。在这一过程中，分解物质会对肝脏造成损伤。
我们所熟悉的“酒精肝”，就是长期大量饮酒引起的慢性肝病。从酒精性脂肪肝，可逐渐加重成为肝炎、肝硬化，还会增加慢性酒精中毒、患肝癌的风险。
鱼虾蟹、鸡鸭、猪牛羊肉，以及鸡蛋、奶制品、大豆制品中含有的蛋白质都是优质蛋白质，就像肝脏的“修理工“一样。
肉类中虽然蛋白质含量不低，但同时也含有不少的脂肪。有脂肪肝问题的朋友，可以优先选择低脂牛奶或酸奶，鱼虾肉和去皮的鸡鸭肉，或不含糖和脂肪的蛋白质补充剂。
3.常食蔬菜
蔬菜富含膳食多糖和纤维，有助于减轻肝脏的负担。深绿色叶菜含有维生素A，也有益于肝脏损伤的修复。每天要多吃蔬菜，特别是深色叶子的蔬菜，如菠菜、油菜、紫甘蓝等。
肝有调节控制血糖浓度、维持稳定的重要作用，经常饥一顿饱一顿，容易给肝造成负担。
饮食规律以三餐为主，少食多餐，主食尽量控制白米的摄入量，交替食用各种全谷类、豆类、土豆。
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