人体喝完酒后，酒精首先被乙醇脱氢酶催化，即乙醛；乙醛在乙醛脱氢酶的作用下成为乙酸;最后，乙酸将参与到身体的每个途径去。除去多种代谢途径，转化为二氧化碳和水，并排出。
喝酒后脸会红的原因是什么？
对于个体差异，每个人与醇的分解新陈代谢不同，导致饮用后的反应相同。
如果人体中有很多乙醇脱氢酶，则乙醛脱氢酶弱，然后醇将迅速分解成乙醛，但乙醛不能快速分解，就会聚集在体内引起毛细血管扩张，导致面部看起来很红。
然而，这种红一般不会持续很长时间，大约2或3个小时会慢慢返回原始面孔。这是因为乙醛脱氢酶更低效，但肝脏中存在P450酶以将乙醛转化为乙酸，排出体外。
喝酒易脸红的人会带来这三个危险
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增加食管癌的患病率
饮酒，不仅会带来乙醛堆积体内产生的危害，还可能增加食管癌的患病率。这是因为酒精被分解为乙醛，这导致碱在体内产生积聚，引起中毒或诱发食管癌。
增加肝脏的代谢压力
喝酒脸红是由于身体中缺乏乙醛脱氢酶，导致难以将乙醛转化为乙酸，最后肝脏内部只能通过肝脏里面的P450来进行代谢，乙醛代谢成乙酸，最后排出体外。因此，肝脏的原始代谢压力将增加，使肝脏受损。
会损害精子的健康
经常饮酒会影响男性的正常发展，特别是对于那些喝酒脸红的人来说，会导致酒精中毒，长时间如此会导致睾丸萎缩，最终的精子生产和质量会受伤。因此，对于备孕期的男性来说，对于儿童的健康，强烈建议不要喝酒。
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喝酒脸红易患癌
在人体中的癌症酒精的第一次代谢物 - 乙醛已被国际癌症研究中心（IARC）分为一流的致癌物，他附着于DNA分子上，导致癌症。因此，喝酒脸红的人滞留在体内的乙醇多，患癌症的可能性也会更大。
这些“解酒”妙方说不定对你有用
喝酒过程中饮用饮用水可以稀释胃中的酒精浓度，在尿液排出时促进酒精。
你可以在喝酒前吃一些小吃，比如一小碗粥，几块面包，一杯谷物等，可以缓解酒精刺激胃粘膜，稀释醇浓度，喝完后喝一些蜂蜜。蜂蜜富含维生素，饮用蜂蜜水促进新陈代谢，可以缓解饮酒带来的不适。
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