肝脏有许多重要的功能，包括由特殊细胞进行的营养代谢。例如，当过量的葡萄糖存在肝细胞当中的时候，它可以转化为脂肪酸，我们一般将这称之为“从头合成”。
肝脏细胞同样也是脂质代谢的关键调节因子，它们从血液中吸收脂肪酸，并将其与甘油转配起来，从而形成了甘油三酯。
脂肪肝
长期的不健康的饮食习惯和缺乏体育活动，可导致非酒精性脂肪肝或伴有孤立性脂肪变性，这是一种不正常的肝细胞脂肪积累。
在患有非酒精性脂肪肝的患者中，肝脏稳态由于有毒脂质的积累而受损，某些肠道细菌，其衍生产物，也可以穿透肝脏，在那里激活免疫反应。
这就导致了肝组织的局部炎症。这种病态的环境会促使肝细胞的受损，并且还会导致了其变成膨胀的状态。
脂肪变性、炎症、还有膨胀，都是非酒精性脂肪肝在组织结构上的三种病变，肝细胞受损，细胞凋亡和炎症会导致信号分子的释放，促进肝星状细胞的活化。由于这种激活，肝脏的星状细胞分泌胶原纤维，形成疤痕组织，导致肝纤维化。
脂肪肝
非酒精性脂肪性肝炎可发展为肝硬化，或肝细胞癌，但它不仅仅是一种肝病。它还增加了危及生命的心血管事件的风险，与非酒精性脂肪性肝炎患者的原血凝脂质谱相关。
全球有相当大比例的成年人受到非酒精性脂肪性肝炎的影响，这与糖尿病和肥胖症发病率的上升有关。
到2020年，预计非酒精性脂肪性肝炎将成为肝移植的首要病因。面对这种日益增长的无声流行病，迫切需要开发创新的治疗方法，能够针对肝炎病理的许多不同方面。
脂肪肝
想要预防此类疾病的发生，就需要从自身做起，不饮酒抽烟，清淡饮食，多锻炼，多喝水，少吃高脂肪高糖高盐的食物，就可以大大降低发病几率，从而保障身心健康。
推荐阅读：
