糖尿病发病后，不仅要配合治疗，还要懂得合理饮食。由于人们在日常饮食中不注意方法，很容易使血糖波动，这也是很多人饭后血糖持续超标的原因，从而产生各种不良反应，掌握技巧既能保证营养供给，又能稳定血糖，从而减少危害，否则糖尿病的持续发展会带来严重的并发症。
放慢吃饭速度
糖尿病发病后，只有掌握饮食的方法，才能获得营养，其中进食时放慢速度，细嚼慢咽，可以避免短时间内摄入过多食物，造成血糖不稳定和血脂升高，也减轻了消化的负担。
糖尿病
有些人吃饭太快，狼吞虎咽，来不及示意自己吃饱了，可能已经提供了很多食物。如果长期有这种饮食行为，很容易发胖、胃病侵袭或血糖偏高。
避免高热量食物
控制血糖时应避免高热量食物，食物种类很多，首先要了解热量水平，然后再考虑自身情况选择合适的。肥肉、甜食等食物热量丰富。如果它们在饮食结构中占很重的比重，多吃这几类食物很容易逐渐发胖。
但肥胖后糖尿病可能加重，需要保证适当提供能量，但不能过度。
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少吃多餐
为了在糖尿病发展过程中稳定血糖，正确的做法是少吃多餐。很多人三餐正点吃，但是为了避免很快就饿了，所以一下吃很饱了，血糖短时间波动。
但是，采取少吃多餐的方式，虽然每天吃的频率增加了，但是吃的并不多。除了降低消化压力，稳定控制血糖外，还可以避免糖尿病发展过程中的消化过快和频繁饥饿。
荤素合理搭配
肉类和蔬菜的合理搭配是保证营养供应的一种方式，有些人有个错误的观念，认为糖尿病患者应该吃素，否则肉类食物会获得过多的能量，血糖会波动。
事实上，肉类食物在饮食结构中占有重要地位，不应该长期以数量不足的方式获取，要搭配得当。蔬菜、水果、肉类食品、乳制品、豆类等，应该适当获得，在比例合适的情况下，可以满足基本的营养需求，同时可以很好的控制血糖，比例不能失衡。
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纤维素的适当补充
适当补充膳食纤维是控制血糖的方法，膳食纤维来源丰富，蔬菜、粗粮等都含有这种物质。它的作用是增加饱腹感，在没有明显饥饿感的情况下，不会摄入过多的食物。有些人在食物选择上犯了错误，如果他们选择更精细的食物，他们可能要吃很多才会觉得饱。
因为提供了太多的热量，所以很难稳定血糖，但人们会发现，在获得适当的纤维素后，当精细食物的量减少时，血糖是稳定的，提供后这种物质还能促进肠道蠕动，加速粪便排泄。
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