不少年轻朋友体重正常,可是体检的时候验出来脂肪肝,这是为什么?
肝是工厂分别用葡萄糖,果糖来做原料,能产出什么?
脂肪肝
先说葡萄糖的代谢,投入葡萄糖后,原料能产出糖原是身体能量之源,消耗不完变脂肪。
我们吃下去的葡萄糖只有20%的会到达肝脏,80%会被其他器官细胞用去了,葡萄糖进入肝脏的钥匙是胰岛素,生成糖原,糖原就是身体充电宝里的电量。
再介绍果糖的代谢,在这里先普及一个冷知识,身体任何细胞都不需要果糖来存活,果糖是100%进入肝脏代谢产物是脂肪,就是说,这座肝工厂不仅100%承接处理果糖的订单,全部生成脂肪。生成的脂肪又急又多,物流运不出去就在肝堆积,这就形成了脂肪肝。
脂肪肝
现在我们有足够的知识储备来分析对比一下喝可乐等富含果糖的饮料是怎么导致脂肪肝的。
可乐导致脂肪肝的前提是你是个快乐的肥宅,衣食无忧,减少运动,每天一两瓶可乐,可乐公司并没有标明每瓶可乐的果糖含量,世卫组织强烈建议糖最好不吃,要吃也别超所需能量的5%,普通白领一天吃2000千卡热量的话,那么糖就不能超25克,一瓶500毫升就已超过世卫组织标准了,更别说这其中有50%的果糖。
全都进去肝工厂变脂肪,也许加班熬夜不会导致你爆肝,长期喝可乐才会真的爆肝。水果也含果糖,苹果果糖含量约5.9克每100克,300克一个的苹果约含18克果糖。
脂肪肝
水果里面的纤维包裹着果糖。跟可乐果汁比起来,肠道吸收没那么快,也没那么多,处理起来稳定,吃水果也饱肚子。水果富含纤维,维生素等其他好处太多了,所以适量水果并不会造成脂肪肝,而可乐就不是这样的。
同理富含果糖,也就是果葡糖浆的加工食物有这一样的坏,譬如蛋糕、糖果、奶茶等。果葡糖浆不仅便宜且甜,吃了不饱不腻,还开胃,冰起来还更清甜可口,总结一下,葡萄糖是人体所必须的要的物质,但果糖是多余的,所以在日常生活中,要少喝富含果糖的饮料,对健康不利。
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