我们知道鸡蛋营养价值丰富，而且鸡蛋的做法也有很多种，不过要利用鸡蛋减肥的话，一定要避开鸡蛋减肥的一些误区
减肥误区一：鸡蛋怎么吃都可以
鸡蛋的做法有很多，煎、煮、炒的做法都会让鸡蛋做得很美味，但是如果你正在减肥，那么鸡蛋的吃法就需要格外注意，绝不是怎么吃都可以。想要对减肥有帮助，鸡蛋最好采取水煮或者蒸的方式，这样才能保证鸡蛋的营养没有丢失，而且这两种做法让鸡蛋热量不高，有利于减肥。
减肥误区二：鸡蛋煮得越久越好
早餐吃鸡蛋，减肥的人通常都是水煮，有些人就认为鸡蛋煮得越久越好，其实也不一定。鸡蛋煮得久了，反而会让鸡蛋的营养价值降低，而且鸡蛋中的亚铁离子和硫离子会生成一种让人体难以消化和吸收的物质，这样不利于身体健康。因此，水煮蛋一定不要煮得太久，十几分钟就已经够了。
减肥误区三：未熟鸡蛋更营养
鸡蛋如果没有煮熟的话，其含有的抗生物素蛋白未被分解，会影响食物中对生物素的吸收，从而可能会让你感到食欲不振，全身无力，而且，鸡蛋的抗胰蛋白酶会影响你对蛋白质的消化和吸收，蛋白质大量堆积的话，会转化成脂肪，更容易长胖哦！
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