窦炎是局限于胃窦部的一种慢性炎症，主要病变多局限于黏膜层，但也漫延至肌层或浆膜层。在病变部分出现水肿、炎症细胞侵润和纤维组织增生，使局部变厚，甚至狭窄；部分病例可有黏膜表面糜烂、肠腺上皮化发生变化。
胃窦炎很常见，当胃窦粘膜炎症损害较为弥漫严重时，可伴有部分粘膜层细胞变性、坏死、糜烂等改变，糜烂提示胃粘膜的完整结构受到破坏。
大部分胃炎是跟饮食相关的，“药补不如食补”这句话很适合胃病患者。采用以下9种方法，远离各种胃部疾病。
1.低盐饮食钠可以造成胃粘膜的直接损伤。很多人口味偏重，吃不下清淡的饭食，高盐饮食不但可以引发胃炎，还跟高血压有关。饮食习惯是也可以改变的，也不需要太大的毅力，不要自己惯自己。
2.戒烟戒酒烟草和乙醇都可以直接破坏胃黏膜屏障，凡抽烟酗酒的人很少没有胃病的，这一点不许多言。有句歌词讲得很好：孔子说的大道理人人都知道，怕的是有人做不到。
3.忌暴怒胃是受内脏神经支配的，跟情绪波动有关，临床经常见到一些女性患者，因为一些零碎琐事而大动肝火，然后就会引起急性糜烂性胃炎，甚至半月20天的胃部不适。过日子没有不生气的，但是要适可而止，吵架时候尤其不要翻旧账，越翻越火大！
4.多摄取养胃食物，合理搭配膳食结构小米粥、山药粥、紫菜蛋花汤、各种青菜和时令水果的合理搭配对全家人的健康都很重要！一家人是否胃病高发，掌勺人的关系重大！曾经遇到一家三口来体检，女儿才16岁却有很典型的慢性胃炎，这么年轻的胃炎真是令人诧异，问过才知道，女儿说从小她母亲就不爱做稀饭熬菜汤，感觉喝稀的吃不饱。
5.饮食有规律注意有规律地定时定量进食，切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，更应避免暴饮暴食。
6.增加体内益生菌如食用一定量的酸奶，其他含有益生菌的食物。
7.避免高脂肪、刺激性食物应避免油腻食物、酒、糖类都是禁忌之列，还应避免生冷辛辣等刺激性食物。
8.少量多餐一天可4餐或5餐，只要你胃觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱。
9.忌食粗糙和刺激性食物禁食油炸食品，腌腊食品，辣椒，大蒜等。柑橘类果汁，番茄制品，咖啡，酒类以及所有会直接刺激的食物。
为了能够保证您的胃黏膜能够早日修复，一定要积极配合医生进行治疗，并谨遵医嘱，做好日常的养护措施，以早日恢复健康。
人类的胃有强大的修复能力！但是慢性的要多用心，遵从医生的指导，养成健康的饮食习惯，还应配合药物治疗，必要时还需要胃镜进一步检查。
