首先，我们需要知道这两个是什么，土三七，又称菊花三七、养心草、景天三七，是景天科，属植物景天三七的根或全草，在中国大部分地区都能看到。
三七是五加科植物三七的干燥根和块茎，也叫三七，从定义上，我们可以看出它们是不同的。
有三种方法可以区分三七和土三七：
首先，从叶形和花形来区分，三七叶大，花绿，果红；土三七叶小，开黄花。
第二，从根源上区分，三七的根是圆柱形的，有不同的颜色，包括土红色和灰褐色；土三七的根稍呈锥形，质地疏松，呈深褐色。
三七和土三七
第三，从味道上区分，三七入口虽有苦涩感，但回甘更快；土三七味甘，微苦，微酸。
大家都能吃三七吗？
土三七中含有吡咯烷生物碱，长期或大量食用会造成肝脏损伤，严重时甚至会导致肝功能衰竭。
但是三七不一样，是一种著名的药材，属于肝、胃经，最著名的功效是活血化瘀、补血滋补，此外还有扩张血管、抗疲劳、抗炎、提高免疫力、抗衰老、保肝降胆固醇。
三七虽然能治病养生，但并不适合所有人。三七不适合女性在经期和孕期、哺乳期服用，具有活血化瘀的功效，会影响月经量，增加月经量，使孕妇面临早产的风险。
再者，热症热邪旺盛的人不适合吃，因为三七对虚寒症比较对症。
三七和土三七
还有，感冒的时候不要服用三七，尤其是风热感冒的时候，有些人感冒时服用三七会出现恶心、呕吐、四肢无力等症状。
服用三七有哪些注意事项？
不要吃太多
服用三七时要有专业指导，不要服用太多，每天只需用6~9克，只需将原料磨成粉末，用温水冲服即可。
不要和寒凉的食物一起吃
生活中很多食物都属于寒性食物，包括梨、苦瓜、螃蟹等等，三七性温，吃这些寒性食物会影响三七的功效。
不要和辛辣的食物一起吃
辛辣食物温热，和三七一起吃会引起内热，如果你服用三七，会发现自己患有口腔溃疡、喉咙痛、牙龈出血、嘴唇干裂、小便黄等，这意味着你上火了。
三七和土三七
辨别真假
市场上卖的三七很多，因为看不到原料，所以真假难辨。除了去正规药店买，还得自己学会辨别真假产品，尤其是和土三七有一个区分，因为土三七有很强的肝毒性。
三七和土三七虽然只有一个字的区别，但是三七对人体是有益的，长期大量服用土三七对人体是有害的，会导致肝脏损伤，出现严重的肝衰竭，希望大家能学会如何区分两者，正确使用三七，让三七为民所用，造福于民。
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