说到胃病，大家一般只会联想到胃炎、胃溃疡、胃出血甚至胃癌，却很少人知道“胃寒”是怎么一回事。
胃寒，是中医的一种说法。具体是指脾胃阳气虚衰，因常食生冷之物，或寒邪侵袭所致阴寒凝滞胃腑的证候。常见症状有：胃脘疼痛、遇寒加重、得温痛减、喜温喜按、呕吐清涎、口淡不渴、食少脘痞、舌苔白滑等。
针对胃寒体质，日常调养是关键！温脾暖胃首选以下这些食物：
1、胡椒
胡椒猪肚汤——胡椒主要成分是胡椒碱，性温热，入胃、大肠经；主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水；能增进食欲，对胃口差、消化不良，以及胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。
2、羊肉
粉葛羊肉煲——羊肉性味甘温，所含的丰富营养成分是作为寒冬抵御风寒、进补壮阳、温胃散寒的佳品。
3、紫苏
紫苏粳米粥——紫苏叶味辛、性温，入肺、脾经，有解表散寒、温中暖胃之效。再与健脾胃的粳米烹调成粥，是很好的健脾温胃食品。但紫苏含有大量草酸，结石患者不宜食用。
4、老姜
老姜红枣茶——正所谓“姜还是老的辣”，老姜性温，有解表散寒、温中止呕的功效，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等病证。
5、陈皮
陈皮鲫鱼汤——陈皮辛散通温，长于理气，能入脾肺，适用于脾胃虚寒、食少脘痞、消化不良、大便泄泻等症；若胃寒呕吐，可与生姜搭配同用。
6、大白菜
醋溜白菜——大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。加上酸醋，还能帮助消化。
除了上面说到的6种之外，暖胃食物还有很多，例如荔枝、桂圆、红糖、黑糖、蒜苔、韭菜、花生、核桃等等。
按照中医的“阴阳虚实、寒热温凉”之分，有胃寒便有胃热，像上面说到的老姜、胡椒、羊肉等比较温燥之物，是不适合胃热之人食用的。更多肠胃疑难问题请微信咨询郭老师guolaoshi011。而胃热之人宜食之物自然也就不适合胃寒之人食用，例如：甘蔗、西瓜、柿子、螃蟹、雪梨、海带、绿豆、萝卜、冷饮、凉菜等食物。
夏天很快就到了，对于那些经常喝冷饮的人来说，一定要注意这个不良饮食习惯。空调+冷饮+冷水澡=脾胃阳气受损！饮食经常冷热交替、饱一顿饿一顿、精神紧张焦虑、不注意腹部保暖等行为，都会加重胃寒。
