其实在我们的身体当中，有很多的人们并不知道应该如何正确的饮食，才能预防我们老年痴呆的症状，给我们的身体带来非常好的帮助的黄色的蔬菜和一些鱼，到底能不能预防老年痴是带给我们的身体带来非常好的健康的状态呢，就让我们一起来了解一下黄色的蔬菜和鱼，能不能预防我们老年痴呆？
老年痴呆症患者容易并发心肌梗死，换句话而言，以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆，两者竟然都和动脉硬化有关，而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。
研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现，老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少，但是肉类却吃得非常多。
研究指出，日本健康的老人有65.4%以黄色蔬菜为主要的饮食来源，但是老年痴呆症患者仅有19%常吃黄色蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算饭桌上有黄色蔬菜，也不会夹它。目前，日本二三十岁年轻人也不爱吃黄色蔬菜和鱼，年轻的痴呆症患者急速增加。
黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。
有很多的人们并不知道应该如何做才能够预防我们老年痴呆的症状，给我们的身体带来非常健康的保护的，在平时的时候我们可以按照上面所说的这样的方式来做，来预防老年痴呆的症状，给我们的身体带来健康的保护，让我们的生活更加的便利才是最重要的，所以在平时的时候按照上面所说的这样的方式来做，才是最好的一个方法的。
