生姜是日常生活中常用的调味品，它可以帮助去除鱼腥味，大多数人在烹饪海鲜或蒸鱼时会加入一些姜丝或姜片。
当然生姜有药用价值，可以帮助驱寒，温暖身体，因此在风寒感冒出现后可以喝点生姜水。
然而有人说生姜可以防止脱发，更多的使用可以使自己的头发变黑、变厚，是真的吗？
有些人会在头皮上涂生姜来防止脱发，认为生姜含有多种活性成分，可以滋养毛囊，促进头发健康，用了生姜后，头发自然浓密，不易脱落，这其实是一种错误的行为。
生姜含有姜酚，吃生姜时会觉得口腔辛辣，头皮比较脆弱，敏感，直接涂抹生姜可能会刺激头皮出现不适。
生姜
生姜本身内部的成分不能让毛囊起作用，常用生姜涂抹头皮，可能会伤害头发，脱发的原因是复杂的，可能是遗传因素或疾病，不要陷入误解，盲目生姜脱发。
吃生姜要去皮吗？
很多人担心不去皮直接吃姜会得到有害物质，危害身体健康，但如果能买到新鲜、无硫的生姜，外皮不会被污染，可以清洗干净，不去皮吃也不会影响身体健康。
有的人没有剥过姜，同时也没有清洗过，可能会有一些泥土或者污垢。另外，购买的生姜不安全，用硫磺熏制，不去外皮也会有影响，要根据实际情况来考虑。
哪些人不适合吃生姜？
风热感冒患者
生姜虽然没有营养教育价值高，有多种不同功效，但并非我们所有人都可以吃生姜，其中风热感冒的人就应该远离生姜了。
生姜
风寒感冒最重要的是驱寒，才能有效促进寒气排泄，从而能够缓解患者症状，此时利用性质温和的生姜可以通过调节。
但是风和热已经感冒了，内部火旺，有类似的火的表现，最重要的是第一时间减少火，如果还用生姜，会使病情恶化。
对生姜过敏的人
有的人对生姜过敏，吃了生姜有不良反应，有了这个前提，他们就不应该继续用生姜了，不同的体质，对不同的物品，不同的成分的敏感程度也不同。
如果你碰巧对生姜过敏，生姜应该排斥，其他含有生姜的食物也少吃，以免反复对正常生活过敏。
生姜
肝火旺盛的人
肝火旺盛的人不宜继续使用生姜，生姜性质温和，会加重上火的表现，而且肝火一直越烧越旺。
在内火旺盛的状态下出现头痛、失眠、口臭，眼睛进行分泌物多，可以通过利用菊花、金银花产品或者我们蒲公英泡水饮用降肝火，而不是喝生姜水，没有问题对症的情况下会让病情进一步加重。
喉咙疼痛的人
喉咙痛，咳嗽，这种情况需要对症治疗，有的人喝姜水时喉咙有不适，姜中含有姜酚，有一定的刺激性，喉咙发炎，甚至扁桃体出现炎症，有化脓现象。
如果继续吃姜或喝姜水，其中的一些成分会加重你的不适，甚至加重病情，即使生姜好，也要考虑自己的身体状况，然后对症使用才能得到好处。
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