肾衰竭可分为急性和慢性，前者是指由于各种疾病导致双肾在短时间内失去排泄功能；后者是指各种原因引起的慢性肾脏疾病发展到晚期。
无论是急性肾衰还是一种慢性肾衰都要进行做好饮食支持，了解该多吃哪些食物，应少吃或禁止吃哪些食物，尽最大不同程度可以保护肾脏。
肾衰竭患者饮食方面应注意什么？
提供优质低蛋白饮食
牛奶、瘦肉、鱼和鸡蛋都是优质蛋白质，其中含有人体必需的氨基酸，接近人体氨基酸的比例，造成较少的代谢废物。
肾衰竭
由患者的肌酐清除率来调整以及蛋白质物质摄入量，每公斤理想体重应提供0.6千克蛋白质，就拿体重为60公斤的患者举例子，每天进行蛋白质营养摄入量一般应在36克，谨慎吃含植物组织蛋白的食物，比如中国花生、豆腐和豆腐干等。
提供充足热量
肾衰患者治疗应补充足量脂肪和碳水化合物，保证有足够的热量通过摄入，减少一些蛋白质可以分解，能充分开发利用低蛋白质以及饮食中的氮。
每天每公斤体重提供30千卡，选择芋头、甘薯、莲藕粉和土豆、叶酸、 B 族维生素、维生素 C 和铁等。
肾衰竭
远离高钾食物
肾衰竭患者，肾功能差，不能排出过量的钾，血钾含量增加，高钾血症可引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至导致心脏骤停和生命危险，少吃富含钾的食物，如玉米粉、蘑菇、海藻、菠菜、卷心菜和香蕉。
控制磷摄入
磷的作用是强健骨骼，大部分食物都含有磷，肾衰竭患者的肾脏容易受损，不能正常排出磷，使血液中的磷含量增加，导致高磷血症、皮肤瘙痒和骨骼病变。
所以，要少吃或不吃高磷食物，包括动物内脏、酵母、可乐汽水、乳制品、豆干等，同时要严格控制嘌呤摄入，以免加重肾脏损害。
肾衰竭
低盐饮食
肾衰和高血压之间相互作用影响，大多数肾衰患者同时伴有高血压，由于对于肾功能不全而无法及时排出多余的钠，从而可以诱发高血压、腹水和水肿情况以及肺积水，增加导致心脏能够承受的负荷，久而久之诱发心力衰竭。
钠摄入过多会导致水钠潴留、水肿和高血压，因此应严格控制钠摄入量，每天钠摄入量不应超过3克，还要注意含钠的食物，如酱汁、干面条和干李子。
烹调食物时，可以巧妙地使用天然调味料，如香菜、胡椒、葱、姜、蒜、醋、柠檬汁等，使食物变得色香味俱全。
肾衰竭患者应做好日常生活调理，定期工作和休息，注意个人卫生，防止外源性病原体的侵入，提醒自己多做户外活动，提高防御能力，积极调节情绪，保持平静，帮助气血畅通。
此外，肾功能衰竭患者还应注意饮水，尿量过少，饮水过多会导致身体水肿，造成血压升高和肺水肿，因此应严格限制每日总液体摄入量，约相当于每日输出量加500 ~ 700毫升，肾衰竭患者还应定期到医院进行随访。
推荐内容：
