我们的舌头有着3000至10000个味蕾，当我们在享用美食的时候，5种味道就会在我们的舌尖摩擦出现火花，然后电信号就会通过神经纤维极速传导给大脑，可是这些美食的摄入也会带来身体危机。
因为，饮食可与30多种癌症有直接的联系，这就是潜伏在身体内“搞事情”的癌细胞。
我们身体内的细胞就有60多万亿，这个数目可是非常大的，而这些“搞事情”的癌细胞每天都会产生的，存在这些癌细胞之后，免疫细胞是会去“摆平”，不过很多时候我们自己不知道而已。
癌症
身体能足够健康的时候，那免疫细胞是处于优势的，而这些“搞事情”的癌细胞就会总是维持在足够低的数目，人体的保卫系统第一防线是口腔黏膜，同时它也是非常脆弱的。
当过于滚烫的食物进入口腔，就会使得很多黏膜细胞死亡；当过多的糖分以及脂肪的摄入，身体就会越来越胖，进而出现我们不易察觉的慢性炎症，这个时候的黏膜液在持续死亡。
有不少人喜欢吃槟榔，当槟榔在你的口中不停咀嚼时，会不停的流出刺激的汁液，这会让无数的口腔黏膜细胞死亡。
那黏膜细胞在不停的反复分裂，进而代替死亡的细胞，可是出错的基因组越来越多，同时“搞事情”的癌细胞也不停的出现，久而久之“搞事情”的癌细胞规模越来越大，免疫细胞和“搞事情”的癌细胞的战斗平衡就一步步被打破了。
癌症
“搞事情”的癌细胞就占领了优势了，在无限增值，一步步残害你整个口腔，然后转移，最后你的身体每一个角落都被完了。
口腔癌出现之后，早期通过手术治疗（割舌割颚）也是能保住性命的，不过会造成后半生的永久性痛苦。
这个时候，说一个重点，口腔癌有70%都和黏膜损伤有关。
接下来，还有酒精、香烟的尼古丁、腌制食品的亚硝基化合物和黄曲霉素等，这也都是容易使得“搞事情”的癌细胞崛起，进而使得咽喉癌的出现。
过度的烟酒刺激这要诱发口咽癌，长期食用腌制品容易出现鼻咽癌。
同时，尼古丁的进入还会对肺部有致命的威胁，增加肺癌的风险。
癌症
各种饮食的摄入，最容易出现肥胖的情况，而肥胖会导致食管表皮细胞的慢性炎症，如果加上酒精的作用，那食管下方的贲门细胞就不停被杀害，可要注意食管癌。
往下，酒精在伤害胃粘膜细胞，腌制品也在加入这行动，，胃癌的发生率也会增加。
再往下，酒精来到来了小肠、大肠、结肠，加上一些加工肉类以及红肉中的致癌成分，结肠黏膜受到刺激，同样会发生肥胖带来的慢性炎症，注意直肠癌。
说到这里，好像各种饮食中，酒精的致癌风险最高且种类多，可其实患癌风险第一的是肥胖。
除了鼻咽、肺部、皮肤，绝大部分的癌症都和肥胖有所联系的，可多达十几种癌症和肥胖高度相关，如甲状腺癌、乳腺癌、直肠癌、胰腺癌、食管癌、肾癌、肝癌、胃癌等。
很多人都是害怕癌症的，也越来越关注健康问题，会非常积极回避很多高风险的食物，但是回避高风险食物，不如戒烟；要是戒烟，还不如戒酒；可是戒酒，还不如减肥。
所以，生命在于运动，健康的运动方式，可以让身体更好，也能降低癌症的风险，这样也能好好品味美食了。
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