改革开放以来，我们物质生活水平不断提高，但是一些疾病的1发生率也紧跟着提高，而胃病就是其中之一，我们一般去医院买感冒之类的药时，经常会遇见很多来买胃药的人，而且内科门诊处的长队也是吓人。
那为什么胃会经常反酸？
首先，可能你的胃肠道的菌群生态失衡了。科学表明：我们每个人的胃内都有很多很多寄生的细菌物种，当然有益菌的，也有伤害我们身体的，但是这些年来由于抗生素的滥用，肠胃的益生菌就会被破坏的很严重，正常的肠胃道生态系统被破坏，从而影响消化系统的平衡性，机体就逐渐失去自我保护胃的功能，一旦外界的不干净的东西进入胃里，就很容易破坏胃部保护系统，使胃黏膜失去保护功能，产生较多的胃酸。
其次，现代生活，好多的人在饮食结构的混乱也会导致胃酸的产生。不注重饮食结构的搭配，总觉得自身条件好，身体健康，然后就肆意的胡吃海塞，殊不知，这样的行为已然加大了自己胃部负荷，经常让自己的胃超过承受范围以内，严重破坏了胃黏膜，导致胃酸大量产生。
最后，没有重视，没有正确的医疗治理。经常会听见一些胃病患者说，我刚开始感觉就是吃坏了肚子，感觉没什么大不了，也就没有过多地去注意这个问题，久而久之，小病拖成了大病而且当胃酸过多时，用的药物却不对，这样就加重了病情，不合理的食用药物会引起胃酸更加大分泌量。所以在选择药物的时候不能一味在药店购买便宜的自己感觉到药物，一定要正规的治疗。
那么，如何更有效的防止胃酸产生呢？
主要在饮食方面进行一个总结：首先，一日三餐及加餐一定要定时定量，早餐一定要按时吃，胃空时间太长很容易引起胃酸反流。
其次，饮食应合理搭配，不要吃太多的肉及高脂肪的食品，同时配合吃些水果和蔬菜。食物一般也要分酸性和碱性食物的，比如动物的肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因为含有硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、磷酸、盐酸和乳酸，这些食物就是酸性物质的来源。
而其它大多数蔬菜水果、海带、豆类等含钙、钾、钠、镁元素较多，代谢后变成碱性物质；最后，烹饪的方法最好选择蒸、煮、炖等清淡的方法，而煎炸等含油量过高 的烹饪方式也很容易胃反酸的一个重要原因。
