一年之计在于春，春天不养胃，更待何时养？养出好脾胃，健康一整年！在这万物复苏的季节，一年的开始，我们最应该做的就是养出一个健康的体魄，让我们在接下来的一年时间里可以更好地完成我们的梦想。
中医常言道：“脾胃乃后天之本，气血生化之源”。病从脾胃生，胃弱则全身失养，体虚受病，因此脾胃是养生的根本！那么针对春天这个养胃的黄金时期，有哪些食物是最受脾胃青睐的呢？在这里，郭老师为大家推荐几种：
1、茯苓
春天，是一个多雨潮湿的季节，随着“回南天”的频频干扰，人体容易被湿邪入侵，而出现脾虚湿气重的情况。这个时候，人体一般会表现出体乏倦怠、大便湿粘、舌苔厚白、关节酸痛等症状。
而茯苓，正是祛湿强手，有渗湿利水、健脾止泻的功效。搭配赤小豆、薏米，熬水或煮粥，都是不错的选择。
2、白扁豆
除了刚说到的茯苓，白扁豆也具有祛湿功效，而且通过与不同食材的搭配，还能起到不同的养生效果。更多肠胃疑难问题请微信咨询郭老师guolaoshi011。白扁豆味甘，入脾、胃经。在春夏之季，有消暑化湿、生津止渴、健脾止泻之效。配与山药：补脾止泻、益气养阴；配与白术：燥湿利水、健脾和胃；配与芡实：补脾祛湿、益精补肾；配与麦冬：阴阳互补、清心除烦。
3、秋葵
秋葵虽有“植物伟哥”之美誉，但实际上，在养胃方面，它更具奇效。因为秋葵富含果胶、牛乳聚糖等粘性物质，能促进肠胃蠕动、助消化；而且秋葵分泌的黏性糖蛋白，也有保护胃壁，修复胃黏膜的功效，有助于防治胃炎、胃溃疡。因此秋葵常被誉为最佳保健蔬菜之一，是肠胃健康的养护佳品。
4、芦笋
芦笋因其脂肪含量低、富含膳食纤维、优质蛋白的特点，被誉为世界十大名菜之一，更有着“蔬菜之王”的美名。
与粳米搭配煮粥，有助肠胃蠕动，改善便秘；同时能稀释肠腔毒素，最直接的好处是预防结肠癌，降低结肠癌的发病率。
5、铁皮石斛
铁皮石斛，是一种能名贵的药材。早在历代医学作品中，如《神农本草经》就已经记载了铁皮石斛对胃的药用价值。
据记载，铁皮石斛中所含的活性多糖以及生物碱成分，能使人体血液中的促胃液素浓度升高，而促胃液素对萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症均有良效；同时还能促进胃液的分泌，帮助消化。
6、荠菜
荠菜，是野菜中的珍品。其富含的维生素C和维生素A，能增强机体免疫力、有效预防夜盲症。其所含有的橙皮苷成分，还具有抗菌消炎的功效，能抵御肠胃被幽门螺旋杆菌入侵。另外，荠菜所含粗纤维丰富，能增强肠道的蠕动力，改善便秘，预防肠癌。
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