老年人的降压食疗方
1、炖海参
水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。
2、炖木耳
白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
3、天麻炖鸡蛋
天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。
4、醋泡花生米
选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
5、蒜香茄子
茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
6、凉拌芹菜
芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
7、香菇汤
鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。
8、芹菜腰果
腰果冲洗干净后晾干，将腰果放入烤盘，入烤箱150度烤制表面金黄。芹菜摘去叶子洗净，将芹菜斜切成段，枸杞浸泡十分钟。
锅热油，爆香姜末，放入芹菜翻炒至变色，加入盐调味，倒入烤好的腰果，放入鸡精，放入枸杞炒匀后盛出即可。
9、鲍汁香菇
香菇洗净剪去柄，黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片，将香菇在锅里焯煮捞出，切好的黄瓜片围盘一圈摆好，在黄瓜片中间摆好。锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡，将芡汁淋在香菇上面即可。
10、香蕉豆腐
豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。香蕉去皮切成圆片备用。取一碗加入淀粉、生抽、醋、糖和清水搅拌均匀成料汁。把葱切成碎。
将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分别沾上淀粉。入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。锅中留底油，爆香葱碎，倒入料汁，烧至汤汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均匀即可。
