人到中年,工作上的责任和压力更大,而上升的空间却在变小,除了事业上的瓶颈,大多数人的健康上也开始亮红灯。
特别是对于很多女性来说,月经开始变得不规律,进入了围绝经期后,一些小毛病日益上身,人也变得懒散疲惫。
其实,才四五十岁,这远远不是衰老的年龄,而出现这些“衰老”的状态,其实是因为脾虚了,脾虚了气血就会不足。
平时该吃点什么药膳健脾胃、补气血呢?
1、胡萝卜草菇鸡肝粥
材料:
胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。
做法:
草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。
2、冰糖银耳莲子羹
材料:
干银耳、莲子各15克,赤小豆30克,冰糖适量。
制法:
干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。
功效:
此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效,是一款非常好的滋补养生保健汤,但消化不良与大便燥结者不宜食用。