足够的血液胆固醇水平是身体健康的指标之一。所有成年人都应定期检测血液中的甘油三酯和不同的胆固醇成分（总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇）。
胆固醇
如果其结果与规定的健康标准不同，这将是一个健康的信号，胆固醇可能升高了。
一方面，胆固醇属于类固醇的脂质，是我们生存所必需的。是他参与了女性雌激素和男性睾丸激素的产生。
它也是合成胆汁酸和维生素D3所必需的化合物，维生素D3也被称为赋予生命的维生素。
胆固醇是人体细胞膜的组成部分。因此，它是一种化合物，在每个人体内发挥着许多非常重要的生物学功能。
另一方面，胆固醇也有不好的一面。它是心血管疾病的主要原因之一。它的过量会影响血管壁中动脉粥样硬化斑块的形成，进而影响血管硬化，从而导致心脏病发作。
高胆固醇也会影响缺血性中风。心血管疾病最常见的死亡原因。
胆固醇
1、高胆固醇的饮食治疗
饮食对高胆固醇来说非常重要，很多医生建议将其作为治疗高血胆固醇的方法之一。许多患者通过养成健康的饮食习惯成功降低了胆固醇水平。
动物脂肪应该用植物脂肪代替、多吃蔬菜，选择鱼和家禽，多吃坚果、少吃小麦产品、加工的食物、快餐。
2、高胆固醇的维生素治疗
维生素 C：可防止脂肪粘附在血管壁上。其中包括 柑橘、西兰花、花椰菜、辣椒、草莓。
维生素E：可增加血液凝固性并扩张血管，从而防止胆固醇在血管壁上沉积。其中包括杏仁、橄榄油、豆芽、谷物种子和坚果的胚芽，以及西红柿、菠菜、西兰花。
多酚：即蔬菜和水果中所含的化合物，也有助于降低血液中的胆固醇水平。它们可以清除体内的自由基，以及还有抑制脂质氧化的类胡萝卜素。
胆固醇
3、高胆固醇的药物治疗
他汀类药物：这些药物的任务是抑制肝脏中胆固醇的合成并捕获低密度脂蛋白部分。它们在夜间使用，此时体内胆固醇的产生量最高。
贝特类：药物可降低甘油三酯并增加有益的高密度脂蛋白胆固醇的含量。
依折麦布：该药物可减少肠道吸收的胆固醇量。因此，它降低了总胆固醇和低密度脂蛋白分数的水平。依折麦布对甘油三酯水平和高密度脂蛋白胆固醇没有影响。
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