中医理论有一句话就是说肝和眼睛的关系,叫“肝开窍于目”。肝藏血是肝的功能之一,它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的,可以说,肝是明目的源泉。
如果肝不好的时候,受到抑制,分泌的血液和阴津减少,自然使眼睛得不到滋养,感觉到干涩,甚至影响到视力。
吃什么养肝护眼?
1、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里面的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,而维生素A能够预防夜盲症,保护视力,并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用,所以食用圣女果能够保护眼睛。
2、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都是具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
3、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都有储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能,还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。
4、猕猴桃
猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为“维生素C”之王,据分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般的水果高出几十倍,维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激,可以延缓白内障的发生,长期使用电脑的人,多吃猕猴桃。
5、柳橙
要维持眼睛的健康,就要多补充维生素C的柳橙,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞,还可以降低白内障的风险,延缓老年性黄斑部病变的发生及视力退化。