冠心病是对人体危害极大的疾病之一，冠状动脉粥样硬化后，没有正确的反应。心脏的外周血管发生病变，随后会影响氧气和血液供应，这一器官的功能会降低。
很多人在发病时表现为心前区疼痛，很多人出现心率变化、胸闷等症状，需要小心预防，已患病者应掌握应对方法，以改善心脏功能，缓解病情。
哪些饮食原则冠心病可以远离？
不要喝酒
为了远离冠心病很多人长期大量饮酒，却不知道饮酒时酒精的摄入会刺激血管，加速血管病变，影响血压变化，进而使血管弹性降低，变得脆弱，导致冠状动脉粥样硬化提前到来，能拒绝酒精的人，不仅能降低肝脏的代谢压力，还能维护血管，保护心脏。
冠心病
远离高胆固醇食物
饮食过程中少吃坏胆固醇，避免血清胆固醇和甘油三酯超标是预防冠心病的方法。有些人吃很多蛋黄类食物，动物内脏，各种肥肉。在这个过程中，他们会摄入大量的胆固醇。
胆固醇有好有坏。虽然人体也需要这种物质，但不能过量获取，否则会增加血液黏稠度，加速血管病变，也有必要选择其他健康的食物来提供营养。
少吃甜食
甜食不要吃太多，有助于血糖调节，控制体重稳定，维护血管。有些人过度依赖甜食，每天摄入各种甜的东西，无形中会提供过多的热量。
冠心病
除了血糖波动的风险之外，还会积蓄能量，逐渐增重，甚至血脂超标，严重时会加速心脏周围的血管病变，就算甜食能提供能量，让人心情愉悦，也要懂得控制自己。
慢慢咀嚼
想要适当保护心脏的人，要注意饮食技巧，吃饭的时候要慢一点，不要狼吞虎咽，要快速大量的进食。
有的人吃饭太快，不一会儿就饱了，在身体还没能给出吃饱的信号之前，他们就可能提供大量的食物，这会让饭后血糖血脂不稳定，从而加速血管疾病，而能细嚼慢咽的人，可以细嚼慢咽，既减轻消化负担，又能稳定多项指标维护血管。
冠心病
补充膳食纤维
预防冠心病应注意营养素的提供，其中摄入足够的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他精细食物的摄入，从而稳定控制体重，同时调节血脂。
有些人没有摄入足够的纤维素。如果他们长期摄入高蛋白高脂肪的食物，不仅会影响肠道健康和便秘，还会逐渐发胖，为了避免这些不良后果，他们需要补充更多的纤维素。
多获取抗氧化物质
在预防冠心病的过程中，应获得多种抗氧化物质，这样可以促进血管的健康，保持血管的通畅和弹性。
有些人长期吃大量垃圾食品，会成为疾病的加速器，能适当保持身体健康的人，会补充足够的维生素，发挥良好的抗氧化作用，同时摄入对血管维护有帮助的不饱和脂肪酸，帮助调节血脂。
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