数据显示，我国高血压患者约2.45亿，其中约有一半患者不知道自己已患病，约80%高血压与不健康生活方式有关。
适当的营养是可以保护一个人免受高血压发展的最重要因素之一。它也是治疗这种疾病最有效的方法之一。
高血压
1、如果你超重或肥胖，必要的高血压饮食应该是低热量（1000-1500kcal）。它不仅是对饮食的限制，它是需要做到均衡饮食。
2、限制脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪，即来自动物产品的脂肪。因此，不应在菜单中加入肥肉（羊肉、牛肉、猪油、培根、猪颈肉等）、黄油、肥奶油、蛋黄酱、香肠、黑布丁、香肠或肉酱等肉类制品。
3、多吃蔬菜水果如：芹菜、生菜、芦笋、白菜、萝卜、青豆、抱子甘蓝、黄瓜、菠菜、南瓜、西兰花、萝卜、洋葱、西瓜、梨、苹果。
4、碳水化合物应从饮食中提供 50-60% 的能量。增加碳水化合物的供应和减少脂肪的供应会导致血压降低。这个问题应该由专家来确定。代替单糖（糖果、水果），服用复合糖（全谷物）。
高血压
5、饮食中蛋白质含量应低，因为蛋白质代谢产物会使肾脏负担过重并损害肾脏。
6、有必要从饮食中排除咖啡、浓茶和酒精等升高血压的产品。
7、有必要将食盐的摄入量减少到最低限度，最好每天摄入3克左右的盐。
8、钠盐可以用钾代用品代替，但这个问题要单独咨询医生或。营养师，尤其是在药物治疗的情况下。
9、盐可以用其他香料代替，例如大蒜，这将使菜肴的味道多样化。
10、建议增加维生素的供应，尤其是具有抗氧化特性的维生素，即维生素 C、E 和 A。增加饮食中含有维生素 C 的产品的数量，例如西红柿、辣椒、莳萝、玫瑰果、醋栗、草莓、覆盆子、杏、猕猴桃、黑醋栗、橙子。
高血压
11、避免食用富含钠和食盐的食物，如咸条、薯片、咸花生、薯片、饼干、现成香肠、腌制品、腌制品、罐头食品、快餐、砂锅菜和比萨饼。
12、我们应该记住吃富含钾的食物，钾作为钠拮抗剂有助于降低血压，此外，在降压药物治疗期间可能会丢失。富含钾的食物有：绿叶蔬菜、西红柿、土豆、豆类（豌豆、豆类、大豆）和水果（香蕉、桃子、葡萄）。还建议食用具有抗动脉粥样硬化作用的核桃、葡萄和柚子。
13、充足的液体摄入量在饮食中至关重要：每天 1.5-2.5 升。推荐：矿泉水、鲜榨果汁。
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