点击前往常青藤大药房

为什么一直吃素还能得脂肪肝?原来脂肪肝最怕的,不是脂肪!

发布时间: 2021-03-09 18:05

2021
03/09
18:05

分享

脂肪肝,顾名思义,我们都觉得肯定和油脂有关。吃肉吃的多才会导致脂肪肝,但其实大家都不知道的是,吃素也是会导致脂肪肝的。


什么是脂肪肝?

首先,我们必须知道肝脏是脂肪合成,利用和运输脂肪的场所。因此,当肝脏内转运失去平衡,将会积聚在肝脏中以形成脂肪肝。

正常人都具有少量的脂肪,例如甘油三酯,磷脂,糖脂和胆固醇等,重量约为3-5%的肝脏重量。

当脂肪含量超过10%时,属于轻度脂肪肝; 10-25%是中度脂肪肝; 25-50%是重度脂肪肝。近年来,我国脂肪肝的发病率持续上升,它主要倾向于低年龄阶段。目前,我国脂肪肝的发病率高达25-35%,我国约有3.5亿人患有脂肪肝。


哪些因素会导致脂肪肝?

脂肪肝在临床上分为酒精性脂肪肝和非酒精脂肪肝。众所周知,酒精一直都是肝脏的第一大杀手,长期饮酒会导致大量甘油三酯在肝脏中积聚,从而逐渐形成脂肪肝。非酒精性脂肪肝的最重要原因是因为肥胖症。


吃肉太多引起脂肪肝?

因为肥胖导致的脂肪肝称为营养过剩脂肪肝,由于饮食过量导致机体能量摄入过多而产生。过量的营养素将转化为脂肪储存,因此肥胖的患者可以容易的患有脂肪肝。

例如,市面上目前各种各样的炸鸡薯条爆米花烧烤等等,都易于转化为甘油三酯储存在肝脏内,导致脂肪肝的发生。因此,吃太多的肉类真的可以引起脂肪肝,特别是肥胖型患者。


吃素会不会有脂肪肝?

其实啊,不只是只有吃肉多才可以导致脂肪肝,光吃素也是有可能会导致脂肪肝的。

和营养过剩型脂肪肝恰恰相反,长期营养不良,缺少蛋白质摄入,会导致营养缺乏型脂肪肝,这是为什么?

首先,长期素食主义者,它可能会导致营养不良继而缺乏蛋白质,而肝脏会对蛋白质的帮助进行脂肪运输,因此会导致转运脂肪发生问题,使脂肪在肝脏中堆积。其次,与那些吃大鱼大肉的人相比,吃素食往往更容易饥饿,人体的消化系统会刺激身体的多吃米饭,面包,饼干等碳水化合物增加饱腹感。

虽然它们不是肉,但是有很多卡路里,而且碳水化合物可以转化为肝脏的脂肪储存,所以并不是不吃素就一定不会导致脂肪肝。



最后编辑于: 2022-07-11 17:09
免责声明:本文章来自互联网整理,不代表常青藤健康网观点和立场
为你推荐