为什么说养胃就要养胃黏膜？ 胃黏膜是人体胃部内很薄的一层黏膜组织，由上皮、固有层及黏膜肌层三部分组成。 胃黏膜会源源不断地分泌胃酸、胃蛋白酶原和胃黏液三种关键物质，使我们的胃持续发挥消化、吸收、杀菌和自我保护等重要功能。其中，胃黏液让胃黏膜如同一层天然“屏障”，时刻保护着胃壁，抵御各种有害侵袭性因子（如胃酸、反流的胆汁酸、酒精、幽门螺杆菌等）以避免胃损伤。 不过，胃黏膜也是脆弱的。饮食不当、抽烟喝酒、药物、细菌感染甚至是情绪等不良因素都可能对胃黏膜造成不同程度的伤害。 正常状态下，它处于一个损伤与自我修复的动态平衡机制中，以保护胃正常运作。但是，如果胃所承受的负担过重或刺激过强，胃黏膜自我修复的机制就会遭到破坏，导致胃黏膜受损。 一旦胃黏膜受损，就很难再恢复如初，90%的胃功能都将受到不同程度的影响，各种不适症状也就随之而来。