老人高血压的饮食原则
1、多吃优质的蛋白质
有相关研究发现，一个人身体内蛋白质的情况跟血压有着紧密的联系，因此如果想要控制血压要多吃一些富含蛋白质的食物，比如豆制品以及鱼类、瘦肉等等，这些食物在控制血压方面有很大的帮助。
2、多吃含钙元素以及钾元素的食物
钙元素可以帮助降低因为身体内盐分太高对血压的影响，而适当多吃一些含钾元素的食物可以扩张血管。日常生活中含钙元素比较多的食物有牛奶、虾皮以及海带、黄豆等等，含钾元素比较多的食物有豆类。
3、多吃水果蔬菜
水果和蔬菜中都含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等，比如维生素c、钙元素以及钾元素、镁元素，都是在控制血压方面非常有效的物质。
4、少吃盐
高盐会导致高血压，想要缓解高盐对健康的伤害一定要少吃盐，腌制食物以及火腿腊肉当中含盐量是非常高的，要少吃这类食物。
5、少吃脂肪含量比较多的食物
体内饱和脂肪的含量跟高血压有正比关系，想要控制血压，在饮食上要控制肥肉以及奶酪的摄入量，这些食物当中都含有大量的饱和脂肪酸。
6、少吃胆固醇含量比较高的食物
一个正常大的鸡蛋再加上一块薄薄的掌心大的瘦肉，就可以满足一天当中人对胆固醇的需求量。高血压患者一定要少吃胆固醇含量比较高的食物，比如动物的内脏以及卤煮食物等。
