说到养胃,大家肯定想着通过食疗的方法,怎么方便怎么来,泡茶也是其中一种方法。但是茶饮的选择也是有区别的,今天就来说说常见的养胃茶饮——大麦茶。
大麦茶是什么?
大麦茶,相信大家都不陌生,这种茶饮我们在韩国料理店,或者去吃轮转寿司的时候经常会喝到。
大麦茶是将大麦炒至焦黄制成的,口感略带苦涩,风味独特,大麦茶的特点是不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,对牙齿不会形成茶渍。
其实说起大麦茶,在古代大麦茶就是中国、日本、韩国民间广泛流传的传统清凉饮料,其消暑作用和绿豆汤不分上下。
大麦茶的功效有哪些?
本草纲目记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”
1、消油腻、健脾胃助消化
大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效,所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化,还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
2、养颜瘦身
由于大麦茶可以化解油脂,对于大部分都市女性来说,这无疑是瘦身的福音。
3、止腹痛
对于消化道溃疡患者来说,常饮大麦茶,可平胃气,止隐痛。
4、清暑生津
大麦煎水茶,可以清除暑热烦渴的症状,其效果可比绿豆汤,是一大消暑良品。
值得注意的是,大麦茶不适合这些人饮用:
1、因湿热或食积引起的胃胀患者;
2、习惯性便秘患者;
3、肝、肾病患者,高血压及心脏病患者;
4、哺乳期的女性。
另外,在空腹的时候,最好不要饮用大麦茶,因为会对胃粘膜造成刺激,引起肠胃不适。在选购大麦茶的时候,也尽量不要选择炒得太过的大麦茶。
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