发现幽门螺旋杆菌前，医界普遍认为胃部无法有细菌生存在强酸的胃液中，所以认为胃炎、胃溃疡等胃部疾病只要是由于压力或刺激性的辛辣食物所引起。
幽门螺旋杆
直到1984年澳洲的马歇尔医师为证实幽门螺旋杆与胃炎的关联，喝下含有幽门螺旋杆菌的培养液。
让原本没有胃炎的自己却染上急性胃炎。而后陆续的研究也证实马歇尔医师的论点。
相比未感染胃幽门螺旋杆的人来说，感确实有较高机率罹患胃溃疡、十二指肠溃疡以及胃癌等疾病。
幽门螺旋杆菌很聪明的生存在胃酸相对较低的胃黏液或干脆寄生在黏液细胞内。
当幽门螺旋杆感染胃部后，会将胃中的尿素分解成氨，可降低胃酸的酸度并引起胃发炎，且免疫细胞难以将幽门螺旋杆菌清除。
幽门螺旋杆
感染幽门螺旋杆菌后会所造成的疾病不同，需特别注意并非所有的感染者都会产生明显的疾病或症状，如果引起的疾病不同，也会有不一样的症状：
胃炎：轻微的上腹胀痛、胸口灼热感、打嗝、恶心等。
胃溃疡：上腹出现发热或受压感、闷胀，常在吃完东西后就胃痛、呕血及血便。
十二指肠溃疡：饥饿时腹痛、呕血及血便。
胃癌：上述疾病的症状都有可能会发生，另外还会伴随有出血、贫血、体重减轻等症状。
幽门螺旋杆主要透过经口传染，传染途径包括污染的饮水、食物或唾液等，也容易在家庭中彼此相互感染。常用的检查方式包括碳十三尿素呼气试验、粪便检查以及胃镜检查。
治疗方式则多半采用合三联或四联疗法，当中的抗生素能够有效清除幽门螺旋杆菌，需注意是疗程必须完整，避免幽门螺旋杆菌产生抗药性造成日后治疗的困难。
幽门螺旋杆
但不要小瞧幽门螺旋杆，一旦发现这种病菌，并且还出现胃部症状，那么一定要重视和积极治疗，否则就很有可能造成以下这几种危害：
胃穿孔：穿孔是消化性溃疡最重要并发症之一，大约7％的消化性溃疡可并发溃疡穿孔，当溃疡腐蚀胃壁或十二指肠壁而进入腹腔，可能并发严重的感染性疾病──腹膜炎，会威胁病人生命。
胃或十二指肠阻塞：又称为幽门狭窄或是十二指肠狭窄，病人会出现呕吐的症状，当药物治疗无法有效改善时，可能就需要改以外科手术进行治疗。
内出血：有15％的消化性溃疡会并发内出血，且内出血严重时会导致病人进入昏迷、休克的状况，致死率此时会高达10％。
胃癌：胃癌是感染幽门螺旋杆最严重的并发症，虽然带菌者仅有约1％的人会得到胃癌，仍须谨慎追踪病情，如果出现萎缩性胃炎应及早采取治疗。
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