小儿霉甘蔗中毒简介:霉变甘蔗中毒(mildewed bagasse poisoning)是由于食用霉变甘蔗而引起的中枢神经系统中毒性疾病。多发生在2~3月的北方地区,因产自南方的甘蔗11月份收割后运到北方,储存在仓库、地窖等地方堆放过冬,第2年春天销售时部分霉变。其病原菌是节菱孢,产生的毒素主要损害中枢神经系统。

- 别名
- 发病部位
- 传染性
- 治愈率
- 多发人群
- 相关症状
- 并发疾病
- 全身
- 无传染性
- 80%
- 儿童人群
- 蹒跚步态,肚子疼,恶心
- 小儿惊厥
- 是否医保
- 挂号科室
- 治疗方法
- 治疗周期
- 治疗费用
- 临床检查
- 无
- 儿科,急诊科
- 药物治疗
- 20天
- 市三甲医院约(1000-3000元)
- 肝功能,血液检查,颅脑CT
- 常见药品
- 头孢氨苄,头孢氨苄
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疾病症状:
一、症状:
1、潜伏期 最短仅10min,多在食后2~48h发病,平均5h以内。
2.症状 首发症状为恶心、呕吐,继之出现惊厥、昏迷,还有头痛、头昏、复视、眼凝视、步态蹒跚、腹痛、腹泻、出汗等。
3.体征 患儿神志恍惚,有颈抵抗、昏睡或昏迷、四肢肌张力增强、腱反射亢进、踝阵挛阳性、巴氏征和布氏征阳性、指鼻试验、跟膝试验及闭目难立征阳性。
4.重度中毒 主要表现深昏迷和癫痫持续状态。
二、诊断:
病史是诊断的重要线索之一,有食用甘蔗史,尤其在春季,甘蔗经贮存一个冬季极易霉变,同时有神经系统症状,如惊厥、昏迷、四肢肌张力增强或有病理性脑征,基本可以诊断。
疾病病因:
一、发病原因
1.霉变甘蔗质软,瓤部比正常甘蔗色深,呈浅棕色,闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌,称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸,是一种神经毒,主要损害中枢神经系统。
2.能引起甘蔗霉变的真菌主要有单胞霉菌、镰刀菌,少数为根真菌、毛真菌、青真菌、曲真菌及支链孢真菌等,这些真菌产生嗜神经毒素,引起中枢神经系统损害。
二、发病机制
真菌在甘蔗中繁殖使其变质产生神经毒素,使神经髓鞘脱失、退变、坏死、萎缩,脑血管扩张、充血。病变部位以豆状核最多,次为尾状核及视丘。
急性期除脑水肿所致全脑症状外,尚有中脑、前庭系统、锥体束和锥体外系等局灶病变的体征,主要为底节部位发生了不可修复的病变,表现为不典型的扭转痉挛和手足徐动或二者的混合类型。此外,患者的肺、肾、肝和心也有实质细胞浊肿、组织淤血、出血的改变。
疾病预防:
一、预防:
1.加强对人们的卫生宣传,加强市场管理。
2.让人们认识凡甘蔗剖面呈棕褐色,有酒糟酸馊味,见白绒毛状菌丝为霉甘蔗。
3.不买、不卖及不食用变质的甘蔗。
疾病鉴别:
一、鉴别:
小儿霉甘蔗中毒应与有机磷中毒和中枢神经系统感染相鉴别。
1.有机磷中毒:一般中毒的原因是直接皮肤接触、呼吸道吸入及误服、误用。瞳孔缩小是有机磷农药中毒的重要体征,除此以外,还有分泌物增多和神经系统症状,如头晕、乏力,重症者神志恍惚,甚至呈现昏迷,阵发性惊厥状态,严重者发生脑水肿或中枢性呼吸衰竭直至死亡。
2.中枢神经系统感染:包括脑膜炎、大脑炎、脑炎、脓肿以及蠕虫感染。中枢神经系统对各种病原体的侵犯有较强的抵抗力,但是脑和脊髓一旦受到感染则后果非常严重。有发热、头痛及呕吐史,有脑征,但脑脊液检查有特异性改变。
疾病检查:
一、检查:
实验室检查多无特异性发现,但必要时应做B超、心电图、脑CT等检查。
1.脑脊液检查:脑脊液正常,或少有异常改变,如白细胞总数正常或增高。
2.血液检查:40%~50%病人有肝功能异常。
3.脑电图检查:显示轻、中度异常。
4.CT检查:在中、重度中毒可见双侧苍白球、壳核、尾状核,豆状核部位呈现低密度区及出血,后期有弥漫性脑萎缩。
疾病就诊:
疾病治疗:
小儿霉甘蔗中毒一般治疗
一、治疗
本病以对症治疗为主,包括解痉、镇静、纠正脱水酸中毒、预防感染等。
1.高压氧疗法:可用于治疗重症脑水肿,适当应用激素,细胞色素C保护脑组织。
2.抗生素治疗:预防细菌继发感染,可选用合适的抗生素。
3.抗真菌治疗:抗真菌的抗生素一般不用或慎用,因为是真菌引起的神经脱髓鞘改变,选用抗真菌药已无效。
4.纠正水电平衡紊乱:及时纠正水电平衡紊乱和酸中毒。
5.解痉镇静:可选用地西泮(安定)、苯巴比妥(鲁米那)、水合氯醛等药。
6.脱水剂:治疗脑水肿,如呋塞米(速尿)、甘露醇、高张葡萄糖等。
7.其他:能量合剂、苏醒剂和激素。
二、预后
本病病死率约3.5%,大多数可治愈。预后与潜伏期有关,潜伏期长的预后好,症状轻;潜伏期短的症状重,后遗症多。
有1.7%患者留有后遗症,症状以迟发性锥体外系病变为主,主要表现为性肌张力障碍、阵发性抽搐、失语、大小便失禁、智力低下、偏瘫或痉挛性瘫痪,甚至去大脑强直等症状。
疾病护理:
小儿霉甘蔗中毒一般护理
一、护理
1.注意食品卫生,不适用霉变食品。
2.及早发现症状,及时去医院治疗。
疾病饮食:
小儿霉甘蔗中毒饮食原则
多吃营养高的食物,主要还以个人身体为主。